白い九十九里と聖護院大根

  • 2012.01.07 Saturday
  • 10:49
 明日のふれあい朝市では、特選素材として
赤城の有機農家『あっちゃーふぁーむ一平さんの『白い九十九里(カボチャ)』『聖護院大根』を使います

一平さんはまだまだ就農したてですが、土作りにかける情熱はハンパじゃないです!!

そんな土で育った野菜
最強に甘みの強い『白い九十九里(カボチャ)』はポタージュに、
とろけるような口当たり『聖護院大根』は生姜スープに使用していきます。

素材そのままの美味しさをお楽しみください♫

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